Escapade écologique et gustative dans l’univers du palmier-dattier

A la découverte des trésors cachés de l’oasis de Tozeur

Vivez une immersion unique dans l’univers du palmier-dattier et de la culture oasienne. Ici, nous vous proposons une expérience saharienne. Dans ce havre de paix et de sérénité, vous découvrirez avec la population locale les secrets des palmiers et de leurs fruits. Vous visiterez notre jardin de conservation et la salle d’exposition. Vous vivrez un moment de pur délice durant la dégustation de nos savoureuses dattes accompagnée des explications et des commentaires de spécialistes des dattes et de l’agriculture oasienne. 

Vos hôtes : Nabil et Karim Chokmani

Enfants de cette culture oasienne, enracinée dans l’histoire lointaine, et dépositaires de cette civilisation de l’aride, nous nous sommes investis dans la promotion de cet arbre emblématique des oasis et de la culture saharienne. À travers cette expérience, nous vous offrons des moments uniques de découverte de notre oasis et des rencontres et échanges avec la population oasienne.     

Les points forts de l’expérience

• Vivre une immersion culinaire dans l’oasis de Tozeur ;
• Découverte de l’univers des dattes, ses variétés et leurs spécificités ;
• Découverte des saveurs et fruits naturels biologiques ;
• Partager un moment convivial, multi générationnel et multiculturel avec la population locale ;
• Profiter de la beauté de la région, de ses ressources naturelles disponibles et du mode de vie de la population locale.

Idéal si vous cherchez des activités pour…

• Familles avec enfants et adolescents ;
• Retraités ;
• Voyageur(se) solo ;
• Voyages organisés ;
• Activités de team building ;
• Passionnés de voyages et de la nature.

L’esprit

Notre domaine se situe à 20 minutes du centre de Tozeur, en plein milieu de l’ancienne oasis de la capitale du Djérid. Nous avons aménagé la palmeraie pour faciliter la visite et découvrir la vie paysanne oasienne. Originaires de l’oasis, nos collaborateurs spécialistes des dattes et nous-mêmes vous accompagnerons dans cette découverte pleine de surprises écologiques et botaniques. Ils vous expliqueront les spécificités de la culture oasienne, les différentes variétés de dattes ainsi que les vertus de ce fruit magique.

On vous a concocté…

Arrivée à Eden Palm. Accueil et présentation du parcours de nos expériences.
Nous commençons par la visite du jardin conservatoire. Ici, vous découvrirez le palmier dans tous ses états et la végétation de l’oasis. Vous identifierez les principales variétés de palmier-dattier à l’aide d’un système de signalisation qui identifie et indique les noms scientifiques des plantes. La visite se poursuit dans les ateliers où les feuilles de palmier, les rachis des palmes ou le bois du palmier prennent des formes étonnantes entre les mains des artisans. La diversité des produits et l’expression du talent des artisans à travers des démonstrations techniques révèlent plusieurs aspects de la culture matérielle de l’oasis. C’est un moment spécial où vous rencontrerez les artisans et pendant lequel vous pourrez voir leur habilité et créativité.

Nous continuons par la visite de la cabane du métayer pour voir les travaux saisonniers dans l’oasis : entretien et récolte. Vous y verrez aussi comment s’effectuent les travaux agricoles (irrigation, travail du sol, entretien des palmiers, pollinisation, taille et récolte, etc.). Durant la saison des dattes vous avez la possibilité de participer à leur récolte.

À la fin de la visite, vous profiterez d’un moment unique pour déguster les variantes que nous produisons de notre oasis.